درباره گرجستان

درباره گرجستان

موقعیت مکانی کشور گرجستان

گُرجِستان کشوری است در منطقهٔ قفقاز اوراسیا . این کشور که در سرحد آسیای غربی و اروپای شرقی قرار دارد، از غرب با دریای سیاه، از شمال با روسیه، از جنوب با ترکیه و ارمنستان، و از جنوب شرق با جمهوری آذربایجان هم‌مرز است. پایتخت و بزرگترین شهر آن تفلیس است. مساحت گرجستان ۶۹٬۷۰۰ کیلومتر مربع (۲۶٬۹۱۱ مایل مربع) و جمعیت آن در سال ۲۰۱۶ در حدود ۳٫۷۲ میلیون نفر بوده‌است. گرجستان یک جمهوری متمرکز ، نیمه ریاستی است و حکومت آن از طریق دموکراسی نیابتی انتخاب می‌شود.

گرجستان یکی از کشورهایی است که در هر دو قارهٔ اروپا و آسیا قرار داشته و یکی از اهداف مقامات سیاسی تفلیس پایتخت گرجستان، عضویت در اتحادیه اروپا و ناتو است؛ که گرجستان در حال حاضر عضو ناظر در اتحادیه اروپا و ناتو می‌باشد .

مردم بومی گرجستان، مردم گرجی مسیحی ارتدکس و پیرو کلیسای ارتدکس گرجی هستند. گرجی‌ها به زبان گرجی سخن می‌گویند که زبان رسمی کشور گرجستان است و با الفبای گرجی  نوشته می‌شود که یکی از چهارده الفبای موجود در جهان می‌باشد.

دیرینگی زندگی انسان در گرجستان به ۱٬۸۰۰٬۰۰۰ (یک میلیون و هشتصد هزار) سال پیش می‌رسد که گروهی از انسان‌های نخستین موسوم به انسان گرجی در آن می‌زیسته‌اند.

گرجستان در زمان باستان با نام ایبریا شناخته می‌شده‌ است و امروزه در اکثر زبان‌ها با اشکال گوناگون واژهٔ یونانی  “گِئُرْگیا” (Georgia به معنای کشاورزی) شناخته می‌شود.

از زمان بنیان پادشاهی گرجستان باستان یا همان ایبریا توسط پارناواز یکم در سدهٔ چهارم پیش از میلاد تا زمان حمله مغول به گرجستان در سدهٔ ۱۳ میلادی، دورهٔ صلح و آرامش در تاریخ گرجستان است و از حمله مغول به بعد، گرجستان تاریخی پر فراز و نشیب را با ایستادگی در برابر حملات ایرانیان، عثمانی  و روسها گذرانده که واپسین مورد آن حمله روسیه به گرجستان در سال ۲۰۰۸ میلادی است . 

انواع رقص گرجی

در این خصوص باید بگوییم که مردمان گرجی از دیر باز از جمله مردمانی بودند که بسیار به اداب و رسوم پیشینیان خود احترام گذاشته و تقریبا همه انها را حفظ کرده اند که از جمله آنها می توان به رقص و پایکوبی آنها اشاره کرد . لازم به ذکر است کلیه اداب و رسوم گرجی ها مورد حمایت دولت و بخش خصوصی است و با برگذاری فستیوالهای مختلف  رقص و آواز تبلیغ میشود . همچنین در مدارس این کشور رقص گرجی یکی از دروس محسوب ، و از پایه به دانش آموزان مقاطع ابتدایی آموزش داده می شود  . گریگول روباکیدزه نویسنده و شاعر گرجی در وصف رقص گرجی گفته‌است که کسی دیگر نمی‌تواند مانند ما برقصد البته منظورش از لحاظ نژادی، توان رقصیدن نخواهد داشت.

رقص به زبان گرجی چکوا (ცეკვა) گفته می شود که در ادامه به انواع آن می پردازیم :

  • رقص خورومی
  • رقص آچارولی
  • رقص جیرانی
  • رقص کارتولی
  • رقص پارتسا
  • رقص خنجلوری
  • رقص قازبگوری
  • رقص خوسورولی
  • رقص متیولوری
  • رقص خونگا
  • رقص سیمدی
  • رقص دولوری
  • رقص سامایا
  • رقص کینتوری
  • رقص سوانوری
  • رقص مخدرولی
  • رقص پاریکوبا
  • رقص باغدادوری
  • رقص گانداگانا
  • رقص نارناری

شراب کشور گرجستان

قدمت شراب در گرجستان به ۸۰۰۰ سال پیش بر می گردد ، کوزه های بسیار قدیمی به نام کوویر است که هنوز هم در گرجستان برای تهیه شراب استفاده می شود .
تولید شراب در این کوزه های بزرگ به عنوان سنت گرجی در یونسکو ثبت شده است و جزو لیست میراث فرهنگی جهانی قرار دارد .

شراب در گرجستان توسط کشاورزان و صومعه های مسیحی تولید می شود .

معمولا جشنواره شراب در یکی از مناطق سبز در تفلیس برگزار می شود. مسافران، وبلاگ نویسان، روزنامه نگاران، و صاحبان صنایع شراب از سراسر جهان برای تست طعم  بیش از ۶۰ نوع از شراب عالی گرجستان از آخرین برداشت به فستیوال شراب می آیند. این جشنواره همراه با رقص های گرجی و اجرای آهنگ های سنتی گرجی همراه است.

برخی از انواع شراب گرجستان عبارتند از :
شراب سفید با انواع پیروسمانی، تویشی، تسیناندالی، متسوانی، آناکوپیا، تبیلیسوری، آلازنیس ولی، خیخ وی، کاختی، گلاتی، بودبه، دی می و آلازانی.
شراب قرمز با انواع آخاشنی، کیندزمارااولی، موکوزانی، ناپاریولی، اوجالشی، ساپراوی، اوزاخلاوری، اپسنی و سالخینو.